Frío Industrial en A Coruña

CUECE PASTAS

Con nuestra variedad de cocederos de pasta dispondrá de pasta recién preparada sin necesidad de disponer de cocina ni de campana extractora. Nuestros cuece pasta son ideales para cualquier tipo de pasta bien sea seca, fresca o congelada.

Berto's

Cuece pastas a gas y eléctricos

Construcción en acero inox.

Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1.5 mm de espesor.

Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.

Cuba en acero inox AISI 316 de 30 litros con sistema de rebosadero para eliminar los residuos de almidón de la pasta.

Cuba estampada redondeada que facilita la limpieza e higiene.

Grifo de llenado y vaciado de agua. Doble fondo apoyo cestas.

Siete combinaciones posibles con la utilización de las cestas de 4 medidas diferentes (opcional) permiten fraccionar la producción y realizar a la vez diferentes tipos de pasta.

Patas de acero inox con altura regulable en 50mm.

Cuece pastas a gas

Modelos a gas con quemadores inox de alto rendimiento con combustión optimizada, colocados bajo la cuba, dotados de válvula de seguridad con termoelemento, encendido piezo eléctrico y llama piloto, regulador independiente para cada cuba.

Cuece pastas eléctrico

Modelo eléctrico con resistencia acero inox incoloy. Control de temperatura con termostato regulable hasta 100ºC con pilotos indicadores.

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