Frío Industrial en A Coruña

MESA CALIENTE

Las mesas calientes son perfectas para mantener el calor en los platos que ya están cocinados por lo cual el producto preparado se conserva en mejores condiciones llegando al cliente final como recién cocinado. El uso de este tipo de mesas en hostelería es muy práctico para la reducción del tiempo en el servicio al cliente.

RomagSA

Especificaciones

  • Gane prestigio en su buffet y calidad en los alimentos.
  • Comidas de calidad gustativa y de presentación excepcionales, gracias a la temperatura constante.
  • Nueve puntos de regulación (de 350 a 1800 w).
  • Mantenimiento a 92ºC de temperatura en el recipiente de porcelana.
  • Sistema de evacuación del agua de condensación de los recipientes.
  • Usted decide la composición de su “buffet” y nosotros ponemos la técnica.
  • De una a cuatro placas de calentamiento con un solo generador.
  • Cuidada estética de los “Chafin Dish” cromados, con tapadera y freno.
  • Modelo BH/HO/IN-800 - Compact - para recipientes de porcelana, con una capa INDUCTERM y dimensiones GN.

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