Frío Industrial en A Coruña

SARTÉN BASCULANTE

Ofrecemos a nuestros clientes una amplia variedad de sartenes basculantes con mayor aislamiento, lo que evita pérdidas de temperatura y ayuda al aumento del aprovechamiento térmico. Contamos con nuevos diseños mucho más mejorados.

Berto's

Sartén basculante a gas y eléctrica

Construcción en acero inox.

Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1.5 mm de espesor.

Mandos de fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.

Capacidad de 60 litros.

Cuba totalmente en acero AISI 304, con tratamiento especial antiadherente permiten una cocción homogénea.

Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 80º.

Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza.

Tapa en acero inox contrabalanceada con muelles.

Sartén basculante a gas

Modelos a gas: con quemadores tubulares en acero inox, válvula de seguridad y termopar, encendido piezoeléctrico con llama piloto con inyector fijo, válvula termostática de gas.

Regulación de temperatura entre 100 y 290ºC.

Sartén basculante eléctrica

Modelos eléctricos: con calemtamiento mediante resistencias en contacto con el fondo de la cuba.

Regulación de la temperatura entre 45 y 295ºC mediante termostato de trabajo.

Termostato de seguridad e indicadores luminosos de tensión y funcionamiento.

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